第21回『マグネシウム』
「からだ」のブログ
私たちはこんなに豊富な食材の中に暮らしながら栄養失調です。
今回はその第一回。マグネシウムをご説明しましょう。
マグネシウムほど実は生体の反応に大事なミネラルはございません。
３２５以上の酵素反応の補助因子として働き、DNA合成・神経活動・筋肉血管・血圧のコントロールに関与しています。
マグネシウムは６０%が骨に、４０%が筋肉や軟部組織に・１%が細胞外液に存在しています。マグネシウムの濃度が一番高いのは、実は骨ではなく心臓と脳なので神経系や循環器系の病気の方は特にマグネシウムを気にする必要があります。
ATPというのは我々のエネルギー源となるリン酸で、これを食べ物から生成し生きているわけですが、ATPをガソリンに例えると、マグネシウムは潤滑油ということになります。
近年問題になっているのはこのマグネシウムが大変取りづらい食生活になっていることです。
まず食物に含まれるミネラル不足や我々の食事が野菜不足となりミネラル豊富なものを取らなくなっていることがあげられます。
またこういった無機物は胃での吸収が悪い事、胃酸によってキレート化されて体に入るのですが、制酸剤を飲んでいる人が大変多く、ここでも吸収障害が起こります。
他にも、血液検査では動態がわからないこと、ストレスで消費されることなどから、アメリカでは８割がマグネシウム不足と言われており、日本もうかうかしていられないのではと思います。
検査でかろうじて推測できるのはALP（１８０以下）や胃酸マーカーのペプシノーゲン（４０以下）でこれらの値が低い人は積極的にマグネシウムをとった方が良いかもしれません。
さて、マグネシウムが少ないとどのような症状が出るかというと、
筋肉の緊張を緩める作用があるため、それがないということは、
１高血圧
血管が収縮しっぱなしになるため。
２こむら返り
３偏頭痛
これも血管の病気ですから
４気管支喘息
気管支の平滑筋か緊張しちゃうね
５線維筋痛症
６骨粗鬆症
骨に多く存在し、骨芽細胞は破骨細胞の活性化に影響
７２型糖尿病
マグネシウム欠乏がインスリン分泌とインスリン活性を低下
８便秘
消化管が緊張
９不眠不安
抑制系の神経伝達物質GABAの機能に不可欠
ねえ、マグネシウム取りたくなってきたでしょう？
じゃあ、何にマグネシウムはよく含まれているの？
１ほうれん草
２黒豆・緑豆
３アーモンド
４カシューナッツ
５しらす干し
６じゃがいも
７アボガド
８納豆
９あさり
１０油揚げ
てなところです。
皆さんに身近なのはにがり。
あの苦味がマグネシウム。
ご飯を炊く時や、飲み物に数滴入れると健康にいいです。
またエプソムソルトという入浴剤もとてもいいと思います。
無臭で皮膚から吸収され、とても温まり、またリラックス効果があります。
他にはサプリメントもいいでしょう。
様々な形で販売されていますが、塩化マグネシウムがおすすめです。
体重当たり６ミリグラム程度の摂取を毎日お勧めいたします。
ただし、腎臓の悪い方の摂取は要注意です。
現代人はミネラル不足。
